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缘起草本世纪的起缘来自于一个简单的梦想，透过营养早餐店的型式，将好营养的概念及愉悦的氛围融入小区民众，提供顾客正确的营养咨询与保健观念，协助顾客拥抱健康、投资营养、恢复优雅体态与活力。草本世纪的诉求就是提供一个欢乐让人们每天相聚共享好营养的地方。背景我们以美国前一百大上市公司引进的营养俱乐部与创新的早餐店经营模式服务客户。墨西哥在2006年已经产生二万五千多家营养早餐吧，并创造一年五亿美金的营业额，目前在台湾短短的时间也有很过一千多家营养早餐吧，基于这样的理由，我们以30年来营销国内外73个各省市，健康与营养市场的行业实力品牌品牌为后盾，在去年开始进军中国大陆这样广大好的市场。相较于传统早餐店提供的高热量、高脂肪、高胆固醇的酸性饮食，我们以微量营养素搭配生鲜食材的高营养、低热量碱性饮食，将是一个具有独占市场与行业实力品牌地位的健康饮食方式。未来好营养的概念将普及到各个角落，成为现代人的保健习惯。
